La "bou-fée" d’air frais des grands classiques !  

On a tous déjà connu la galère des préparations qui tournent en un clin d’œil à peine une goutte de colorant ajoutée ! Et bien voici une astuce miraculeuse pour réussir à coup sur vos raimbow cake et autres préparations colorées !

On associe souvent les pays de l’Est à la vodka et aux pommes de terre. En conclusion on ne connait que peu leur culture gastronomique et pâtissière. Il y a de cela un mois j’ai pu visiter la magnifique ville de Prague, concentrée d’art et d’histoire au comble du romantisme et de la...

Durant l’un de mes séjours à Paris, j’ai eu la chance de découvrir ce splendide salon de thé qu’est Angelina. Situé sur la rive droite, il nous invite depuis 112 ans dans un style belle époque pour une (re)découverte des plus grands classiques de la pâtisserie française....